店舗の出店戦略を成功させるには？データを生かす戦略の立て方を解説

店舗開発に取り組んでいて、どこに出店すれば集客できるかわからない方や、いざ出店したものの、思うように売上が伸びないと悩んでいる方は、多いのではないでしょうか。

新規出店を成功させるには、地図とデータを用いた分析をおこない、エリアの特性や顧客ニーズに応じた出店戦略を立案することが必須です。

今回は店舗の出店戦略時における3つの失敗と、地図やデータを活用した出店戦略の立て方を5ステップで解説します。

「出店後の失敗リスクを減らしたい」「データをもとにした出店戦略の立て方を知りたい」と考えている方も、最後までご覧ください。

店舗の出店戦略でよくある失敗3つ

店舗を出店する際に、家賃の安さや勘に頼って出店戦略を立てると、次のような失敗が起こりやすくなります。

• 実際の客層とターゲットがずれる
• 地域のニーズと店舗のコンセプトが合わない
• 競合店が多いエリアに出店してしまう

この章では、それぞれの失敗につながる理由と対策を合わせて解説します。出店戦略を成功させるための参考にしてください。

よくある失敗その1：実際の顧客層とターゲットがずれる

出店戦略でよくある失敗のひとつが、ケースです。

例えば、高齢者が多い地域に若年層向けのカフェを出店しても、期待していた集客が見込めないため、売上も伸びないでしょう。

このようなミスマッチを防ぐには、出店予定エリアに居住する人々の職業や年齢層、ライフスタイルなどのデータを収集・分析し、自社のターゲットと一致するか確認する必要があります。

その結果次第で、自社のターゲットが多い地域に出店するか、エリアに合わせたターゲットに絞り直すといった対応をするとよいでしょう。

よくある失敗その2：地域のニーズと店舗のコンセプトが合わない

地域のニーズと店舗のコンセプトが合わないときも、出店戦略を誤ったといえるでしょう。集客効果を最大化できず、費用対効果が低くなるといった影響を受けるためです。

例えば、閑静な住宅街に若者向けの派手なアパレルショップを出店しても、近隣住民には受け入れられにくく、リピーターも定着しにくいでしょう。

こうした失敗を防ぐには、出店前に候補地の人口構成や人の流れ、周辺施設の傾向などを分析し、地域のニーズにマッチするコンセプトを設計することが求められます。

よくある失敗その3：競合店が多いエリアに出店してしまうった

すでに競合店が多く存在するエリアに出店してしまうことも、間違えた出店戦略を立てたために起こる失敗といえるでしょう。

競合店の多い地域に出店すると、価格競争に巻き込まれる懸念や、サービス・商品の差別化がしにくいなどの問題があります。

競合店との差別化ができず、商品に顧客を引きつける独自性がなければ、顧客ロイヤリティは低くなるでしょう。結果として利益率も下がり、安定した経営の継続が難しくなるケースも少なくありません。

競合店が多いエリアへの出店による失敗を防ぐには、出店前に近隣の競合店をしっかり調査・分析し、自社ならではの強みや提供価値を明確にしたうえで出店戦略を立てましょう。

店舗の出店戦略を成功させるには、地図やデータを用いた分析が必須

店舗の出店戦略を成功させるには、感覚と経験に頼るのではなく、地図やデータを用いた定量的な分析が欠かせません。

商圏の人口属性、競合店の情報などを地図上に落とし込んで可視化することで、エリアの特性や人の流れを視覚的に把握しやすく、適切な出店判断ができるためです。分析結果に基づいた出店戦略を立てると、リスクを抑えて着実に成果を狙えるでしょう。

必要なデータ例

出店戦略を立てる際は、定量データを分析して現状を把握することが欠かせません。具体的な分析項目を明確にした上で、必要なデータを収集しましょう。

どのデータを分析すると何がわかるのかを、以下に挙げます。

• 人口統計データ：エリアの年齢層や世帯構成から、ターゲットがどれほど存在するか
• 競合店の立地：商圏における差別化の余地や競争率の高さ
• 交通・人流のデータ：店舗前の通行人や来店可能性のある顧客の動線

分析結果から読み取れる定量データは、出店の成否を左右する重要な判断材料となります。

地図やデータを活用した出店戦略の立て方5ステップ

地図やデータを活用して店舗の出店戦略を立てる際は、次の5ステップで進めます。

1. コンセプトを明確にする
2. データを用いて市場を分析する
3. 立地を選ぶ
4. 売上目標・マーケティング施策を決める
5. 事業計画を決定する

各ステップでするべきことを明確にして、出店戦略の成功につなげましょう。

ステップ1：コンセプトを明確にする

出店戦略を立てるには、まず店舗のコンセプトを明確にします。

コンセプトを考えるときに重視することは、ターゲットとする客層やターゲットニーズ、販売方法です。この3つを念頭に置いて、店舗の業態や内装、販売する商品・サービスなど、コンセプトの詳細を決めていきます。

コンセプトを明確にする過程で思考を整理するには、フレームワークを使うのがおすすめです。下のリンクをご覧ください。

ステップ2：データを用いて市場を分析する

市場分析は、出店候補エリアのニーズや競合状況を把握するためのマーケティングプロセスです。感覚に頼らず、正確な情報に基づいた出店戦略を立てるためには欠かせません。

市場分析では、以下のようなデータを活用して地域の特性を分析します。

《分析データの例》

データ項目	内容	収集可能なサイト・集め方
人口データ	年齢層、性別、世帯構成、ライフスタイルなど	国勢調査：総務省統計局の公式サイト 自治体の公式サイト
競合店データ	立地、店舗数、業態、強みや弱み、価格設定など	エリアマーケティングツールの利用 検索エンジンや地図アプリでキーワード検索
人流データ	通行人数、滞在時間、曜日・時間帯ごとの傾向	GPSやWi-Fi、携帯の基地局などから位置情報を取得

データを使った市場分析の他に、現地調査も重要です。

人通りの様子、近隣施設、来店客の雰囲気など、データだけではつかめない情報も出店戦略に活用できます。出店候補地を実際に歩いてみて、地図や数字から得られない市場の傾向を分析しましょう。

分析の際は、地図とデータを重ねて表示し、市場の傾向を可視化できるGISツールを使うと効率的です。

以下の記事では、市場分析の基礎知識やフレームワークを解説しています。合わせてご覧ください。

ステップ3：立地を選ぶ

市場分析の結果を踏まえて、立地を決めましょう。

立地を選ぶ際は、次の視点が重要です。

• ターゲット顧客が多く集まる場所か
• 交通の利便性や人の流れがあるか
• 近隣に競合店は存在するか

例えば子育て中の主婦層をターゲットにする場合、スーパーや保育園が近くにある住宅街が適した立地といえるでしょう。

店舗のコンセプトに合った立地を選ぶことで来店数が増え、売上の増加につながりやすいです。

ステップ4：売上目標・マーケティング施策を決める

立地を決めた後は、売上目標とマーケティング施策を考えます。売上目標は理想を追いすぎず、現実的に達成可能な数字を設定することが重要です。

マーケティング施策は、地域の特性を反映させた内容にしましょう。

例えば、近隣に大学が多いエリアなら学生向けの割引キャンペーンやSNS施策、ファミリー層が多い住宅街であれば、ポスティングや店頭イベントなどが効果的でしょう。

ステップ5：事業計画を決定する

最後に、これまでおこなった項目をまとめ、詳細な事業計画を決めます。

こうして完成した事業計画は、今後の経営指針となります。

開業の場合はゼロから事業を構築するため、資金や人材確保の面も慎重に検討する必要があります。

一方、既存事業の拡大を目的に新規出店する場合は、自社の実績やリソースを活用しながら、既存店とのカニバリゼーション対策を視野に入れた計画が求められます。

まとめ：データをもとに店舗の出店戦略を立てよう

• 店舗の出店時に、勘や家賃の安さに頼ると失敗しやすい
• 出店戦略の成功には、地図やデータを使った定量的な分析が大切
• 出店戦略は5ステップで立てる

店舗を出店する際、勘や家賃の安さだけで戦略を立てると、実際の客層とターゲットがずれる、地域ニーズと店舗のコンセプトがマッチしない、競合店の多いエリアに出店してしまうなどのリスクがあります。

出店戦略を成功させるには、地図やデータ分析に基づき、リスクを抑えた戦略を立てることが欠かせません。

出店戦略を立てる際は、まずコンセプトを明確にした上で、市場分析をおこないます。次に、分析結果から立地を選び、売上目標やマーケティング施策を決めましょう。すべての分析・戦略立てが完了したら、事業計画としてまとめます。

これから出店戦略に取り組む方は、出店候補エリアの周辺人口と競合店の数について、行政の公開データなどで調べることから始めてはいかがでしょうか。

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